المقادير
2كوب أرز مسلوق
نصف كيلو جمبرى وسط او صغير
كوب مرقة سمك – خبز شامى
عصير ليمون – 4فصوص ثوم – 2معلقة كسبرة
كوب عصير طماطم – بصلة صغيرة – فلفل ملون احمر مقطع
الطريقة:
(1) نقطع الثوم البصل صغير ونضع البصل فى الطاسة أولا ثم الثوم ثم الجمبري ثم الفلفل الأحمر
ثم الكسبرة الخضرا المقطعة ثم الطماطم ثم الليمون ويقلب جيدا
ممكن نشترى مرقة سمك جاهزة
(2) نأتي بطبق ونضع به الأرز المسلوق أولا ثم العيش الشامي المحمر والمقطع صغير ثم نضع طبقة أرز فوق العيش ثم نصب عليهم كوب الشوربة ثم نضع فوقهم الجمبري......وبالهنا والشفا
سوما
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق