المقادير
ملعقة طعام روز مارى
ملعقة طعام أوريجانو
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة بردقوش
ملعقة صغيرة ونصف زعتر
3 ملاعق طعام سكر بني
3 ملاعق طعام بقدونس جاف ومهروس
ملعقة صغيرة فلفل ملعقة طعام بابريكا (فلفل أحمر حلو بودرة)
2 ملعقة طعام ثوم مخلوط بالملح
- garlic salt 2 ملعقة طعام بصل مخلوط بالملح
- onion salt 2 ملعقة طعام مكعب خلاصة مرقة الدجاج مفتتأو 2 مكعب
كيس بودرة شوربة طماطم (مثل ماجي أو غيرها)
الطريقة
1- نخلط جميع المقادير جيداً في الخلاط مع فتح الكهرباء وغلقها عدة مرات لمدة من 3 – 4 دقائق، يعني نخلط ونتوقف، ثم نخلط ونتوقف وهكذا.
2- تحفظ البهارات في برطمان مفرغ من الهواء، وإذا استخدمت مخلوطة بالدقيق يكون 2 ملعقة طعام كبيرة على كوب دقيق ...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق